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VI Concurso de Sopas Cocías en Benamahoma

febrero 25, 2017

VI Concurso de Sopas Cocías en Benamahoma 2017

Tras el éxito de las anteriores 5 ediciones, ya tenemos fecha (25 febrero 2017) para el VI Concurso de Sopas Cocías en Benamahoma, que organiza Moros Cristianos Benamahoma.Os esperamos, para degustar un plato típico de nuestra gastronomía y pasar un buen día.

Desde la Asociación Cultural de Moros y Cristianos de Benamahoma, en colaboración con el Ayuntamiento, organizamos este concurso ya consolidado en el calendario de nuestra localidad dándole relevancia a la gastronomía huertera y mostrando este gran plato, que podrá ser degustado, en sus diferentes versiones por vecinos y visitantes.

Las sopas cocidas son uno de los platos más tradicionales y populares de la gastronomía de Benamahoma. Es un plato típico que tradicionalmente se elaboraba por los hombres que trabajaban en los campos, y donde se utilizaban los ingredientes que se tenían a mano, como los productos de las huertas, pan del día anterior, o los productos que podían encontrar en el campo, como cardillos; cagarrias, que son setas; tagarninas; espárragos trigueros, y que se muestran como componentes en algunos platos o como protagonistas de guisos, sopas, revueltos y tortillas.

Las inscripciones se abrirán en el Ayuntamiento desde el día 1 de Febrero hasta el 22 de Febrero

https://www.facebook.com/moros.cristianosbenamahoma

http://elblogdebenamahoma.blogspot.com.es/

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Detalles

Fecha:
febrero 25, 2017
Categoría del Evento:

Lugar

Benamahoma
Benamahoma, Cádiz 11679 España + Google Map