TARTA DE BELLOTAS ECOLOGICAS Ingredientes: 500 grs. Bellotas 250 grs. Manteca …

TARTA DE BELLOTAS ECOLOGICAS

Ingredientes:

500 grs. Bellotas
250 grs. Manteca de cerdo
125 grs. Azúcar blanca
125 grs. Azúcar morena
3 Huevos
1 chupito de vino dulce.
un poco de canela en polvo.
1 Limón rallado.

Pelar la bellotas y quitar la piel. Si es dificil quitar la piel se pueden meter 1 minuto en agua hirviendo.

Cuando estan secas se baten en la vaso batidora hasta conseguir un polvo o molidas como se prefiera.

Se le añaden todos los ingredientes y se remueve.

Untar la bandeja o recipiente con manteca de cerdo y un poco de harina o pan rallado.

Verter la crema en el molde.

Introducir en el horno precalentado y dejar cocer 30 o 35 minutos.

Cuando veamos que la superficie esta doradita, ya la tenemos.

Dejar enfriar y degustar con una infusión de Yogui Tea, en cualquiera de sus variedades.

Espectacular para el paladar.

Buen provecho amigos.

Ecologicos Grazalema.



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