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¿Que hacer en la Sierra de Grazalema?

Que hacer en la Sierra de Grazalema¿Qué hacer en la Sierra de Grazalema? Ferias, fiestas, recreaciones históricas, rutas de tapas, teatro, rally, deportes y más!

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Benamahoma – un lugar pequeño e idóneo para hacer turismo rural

Benamahoma se encuentra dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema, en la provincia de Cádiz, entre los núcleos urbanos de El Bosque y Grazalema. Es un pueblo de casas bajas, construido en el límite oeste de la Sierra del Pinar, a 500 m sobre el nivel del mar. Forma un conjunto de gran belleza en el que sobresale el blanco de las casas en contraste con los colores del bosque. Es un lugar tranquilo con una población de 429 habitantes (2012). A nivel administrativo es una pedanía de la población de Grazalema, que está unos doce kilómetros al este. Tiene dos entradas, una por el este y otra por el norte.

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Su nombre proviene del árabe Ibn Muhammad, que significa “hijos de Mahoma”. Los ocho siglos de presencia árabe configuran las señas de identidad de esta aldea, lo que se refleja en su cultura, en la arquitectura de sus casas, en sus calles estrechas y empinadas, en sus fachadas encaladas, en el rojo de sus tejas, incluso en el uso del agua. Cuenta con dos calles principales paralelas en cuyo centro se encuentra la Plaza de España, el corazón de Benamahoma. Varias de las calles del pueblo cuentan con una fuerte pendiente.

Iglesia Benamahoma
Iglesia Benamahoma

Benamahoma es un lugar pequeño e idóneo para hacer turismo rural y senderismo. En la misma población se encuentra la entrada al Pinsapar. Este sendero nos lleva a visitar el bosque de pinsapos que se ubica en la cara norte de la Sierra del Pinar, en el corazón del parque natural de la Sierra de Grazalema. En este lugar se dan unas condiciones microclimáticas especiales de humedad y temperatura, lo que hace posible la presencia del pinsapo, un tipo de abeto que solo se encuentra en algunos puntos de la Sierra de Grazalema, la Sierra de las Nieves y la Sierra Bermeja*.

Al estar dentro de la Zona de Reserva, este sendero requiere autorización. Para obtenerla hemos de acudir al Centro de Visitantes del Parque Natural Sierra de Grazalema, situado en la localidad de El Bosque. Si queremos hacer la ruta en fin de semana, puentes o vacaciones, sería recomendable solicitar el permiso con suficiente antelación. Teléfono: 956 70 97 33.

Rio Majaciete Benamahoma
Rio Majaciete Benamahoma

La Fuente del Nacimiento se localiza en la parte alta de la aldea de Benamahoma. Es un manantial natural que desemboca en el río Majaceite, que fluye hacia El Bosque, un río truchero. En este río gaditano está el mayor embalse de la provincia, el Guadalcacín. Se une al río Guadalete en Junta de los Ríos, Arcos de la Frontera. Además, en La Fuente de Los Tres Chorros,  a unos 200 m del nacimiento, el agua es canalizada a un abrevadero que parece ser que también tenía las funciones de lavadero. Es habitual ver a los vecinos con garrafas para llenarlas en la fuente.

La belleza del entorno puede contemplarse paseando por la senda de la ribera del Majaceite. Un lugar ideal para caminar a la sombra durante el calor del verano. Se pueden encontrar diversas ruinas, como la Fábrica de la Luz, y diferentes molinos que ayudan a explicar la historia de esta localidad. Así, esta ruta se convierte en una actividad idónea para conocer la zona de la Sierra de Cádiz y disfrutar del turismo rural, de su cultura, de su historia y de su importante patrimonio paisajístico y medioambiental.

La ruta, que tiene una duración aproximada de dos horas y media, se puede realizar desde El Bosque, aunque si se realiza desde Benamahoma se desarrollará en sentido decreciente. En el trayecto, se puede disfrutar de una gran cantidad de especies florales y vegetales, entre las que destacan por toda la ribera del río: chopos, sauces, rosales y madreselvas.

Bajo la Fuente del Nacimiento se encuentra el Ecomuseo del Agua, que muestra lo importante que fue la energía hidráulica para el crecimiento de esta zona. Además de su utilización para la producción de aceite de oliva y harina, los molinos de energía hidráulica también se utilizaban para amasar pan, para mover maquinaria en los talleres de carpintería, para el proceso de abatanado de la lana en la industria textil o para la primera fábrica de energía eléctrica de la Sierra.

Benamahoma cuenta con un rico patrimonio cultural e histórico reflejado en sus Fiestas de Moros y Cristianos, que siempre se celebran el primer fin de semana de agosto. Sonidos inconfundibles de batir de espadas, olor a pólvora en el ambiente y luchas entre los bandos Moros y Cristianos por el control de este bastión que fuera frontera nazarí. Son las únicas fiestas de esta índole conservadas en Andalucía Occidental.

A principios de junio se celebra la Romería en honor al patrón de la localidad, san Antonio de Padua. Los romeros celebran una misa en la capilla del pueblo y peregrinan hasta la zona de Los Llanos del Campo, a unos 2 km del pueblo.

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Tres Rutas por los Pueblos Blancos de la Sierra de Grazalema

Deambule por las angostas calles llenas de magia y por las plazas abiertas y déjese envolver por la calma. Observe la mezcla del trazado y diseño árabe que muestran el esplendor y ornamentación del siglo dieciocho. Esta guía le ofrece una variedad de cortos recorridos en un magnífico entorno de exhuberantes bosques mediterráneos y pasos de alta montaña con los que disfrutará durante la visita a estos pueblos encalados.

Este área, que abarca el nordeste de la provincia de Cádiz y el noroeste de la provincia de Málaga, es muy rica en restos históricos desde pinturas rupestres, dólmenes neolíticos, restos de la edad del bronce y del cobre, calzadas romanas, fuentes de origen visigodo y torres de origen mudéjar. Durante la mayor parte del recorrido, esta visita nos llevará a través de pueblos que tienen su origen el los casi 800 años de dominio musulmán. Las tribus bereber llegaron aquí en el año 714 aproximadamente procedentes de una zona montañosa similar en Marruecos. Estas tribus eligieron emplazamientos que se podían defender fácilmente y construyeron torres de vigilancia que cumplían la función de advertir el peligro con antelación en caso de ataque. Todo ello era necesario ya que en este área se encontraba la frontera que dividía a los reinos musulmán y cristiano. Los moriscos fueron eliminados, expulsados o se les obligó a convertirse al cristianismo en esta zona en el 1483-5 aproximadamente bajo las órdenes de Don Rodrigo Ponce de León, Marqués de Cádiz.

Esta parte de Andalucía ha sufrido muchas fluctuaciones, con un brusco descenso de la población durante la epidemia de “Peste negra” en el siglo XII, la “Guerra de la independencia” tras la invasión francesa durante 1808-1814 y un florecimiento económico y crecimiento en el sigloXVIII y a principios del XIX. Una época en la que los “Bandoleros” vivían escondidos y robaban a los ricos, con frecuencia mediante asaltos a los viajeros en las montañas y en el bosque.

Los “Pueblos Blancos” suponen la preservación de un patrimonio cultural y, aunque cada pueblo conserva su historia individual que se transmite de generación en generación, no renuncia a las innovaciones de la vida moderna y ofrece al visitante todo tipo de comodidades.

Productos locales e ingredientes básicos de la cocina/cocina local:
Aceite de oliva, jamón ibérico y fiambres, embutidos, trucha, jabalí, conejo y venado. Quesos frescos y curados de oveja, cabra y vaca. Sopas, guisos, espárragos trigueros, tagarninas, carne de membrillo, pasteles, licores, vinos…

Productos de artesanía:
Tejidos en lana, cerámica, artículos de cuero, esparto, madera tallada, cestería, corcho, muebles, cosméticos…

Rutas en Coche:

Ruta 1: Grazalema-Benamahoma-El Bosque-Zahara-Grazalema
Esta ruta comienza y termina con un espectacular paisaje montañoso, el mirador en el Puerto del Boyar, que le ofrecerá una vista panorámica de las llanuras y posteriormente, en el paso de carretera más alto, “Puerto de las Palomas”, veremos la sierra desde arriba.

Ruta 2: Grazalema-Acinipo-Setenil-Ronda-Grazalema
Visite el teatro romano de Acinipo y desde este punto estratégico, vuelva la vista hacia la sierra. Setenil cuenta con un marco fluvial único y la garganta que divide Ronda en dos es conocida en todo el mundo.

Ruta 3: Grazalema-Villaluenga-Ubrique-El Bosque-Benamahoma-Grazalema
Villaluenga es el pueblo más pequeño y alto, Ubrique es el más grande y cuenta con numerosos monumentos históricos, El Bosque dispone de un jardín botánico con plantas de la sierra.

Ruta Pueblos Blancos - Sierra de Grazalema
Ruta Pueblos Blancos – Sierra de Grazalema

Benaocaz: población 751 (2011), 793 m por encima del nivel del mar.
Este pueblo se encuentra en un pliegue de la Sierra del Caíllo, fundado por los musulmanes en el año 715.
Podrá retroceder en el tiempo al caminar por la calzada romana que une Villaluenga con Ubrique.

  • Ermita de San Blas 1716
  • Ermita del Calvario, siglo XVIII
  • San Pedro Apóstol, siglo XVI
  • El Eco-museo le llevará desde la prehistoria a la edad contemporánea en la zona.

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Benamahoma: población 429 habitantes, 500 m por encima del nivel del mar.
Contruido en la falda de la montaña de la Sierra del Pinar, se encuentra dentro del municipio de Grazalema y está bajo su jurisdicción.

  • Allí encontrará la “Fuente del nacimiento” un manantial natural que desemboca en el río Majaceite que fluye hacia el Bosque.

En sus riberas se encuentra el Museo del agua, “Eco-museo del agua” que muestra lo importante que ha sido la energía hidraúlica para el crecimiento de esta zona. Además de su utilización para la producción de aceite de oliva y harina, los molinos de energía hidraúlica también se utilizaban para hacer la masa del pan, en carpintería y en el proceso de abatanado de la lana para la industria textil.

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El Bosque: población 2117 (2011), 298m por encima del nivel del mar.
Una ciudad más moderna, ya que fue un regalo de los Reyes Católicos a Don Rodrigo Ponce de León, Marqués de Cádiz. Una vez arrebatado el control de la Sierra de Cádiz a los musulmanes, llegó a ser Comadante en jefe de la Guerra en Granada. Con el Marqués llegó un enorme séquito por lo que se necesitaba alojamiento extra y, de este modo, la aldea creció. En 1815 gracias al comportamiento heroico de la población durante la ocupación francesa, el Rey Fernando VII le concedió el título de ciudad.

El río Majaceite fluye junto al pueblo. Gracias a su fresco torrente de agua, el pueblo cuenta con la piscifactoría de truchas más importante de Europa. El Molino de Abajo es un molino de harina de energía hidraúlica y cuenta además, con un museo dedicado al oficio de la panadería.

  • Hermita del Calvario, siglo XVIII
  • Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, siglo XVIII
  • Jardín botánico: un jardín botánico que alberga una gran selección bien organizada de plantas autóctonas en un entorno natural.

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Grazalema: población 2206 (2011), 812 m por encima del nivel del mar.
Situada en la hendidura de una montaña debajo de la impresionante cima llamada Peñón grande. La parte originaria del pueblo se construyó durante la era Musulmana y las partes superiores se extendieron durante el periodo de crecimiento económico de los siglos XVIII y XIX. El pueblo debe su nombre al Parque natural del entorno, Parque natural de la Sierra de Grazalema, cuyo centro fue declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1977 con el objeto de proteger la riqueza de fauna y flora, especialmente el endémico Pinsapo (Abies pinsapo). Un área de mayor tamaño fue diseñada como Parque natural en 1984 por la Junta de Andalucía.

  • Ermita del Calvario siglo XVIII (ruinas situadas en la ladera)
  • Nuestra Señora de la Aurora, siglo XVII
  • Iglesia de San Juan, siglo XVIII
  • Parroquial de Nuestra Señora de la Encarnación, siglo XVII
  • Iglesia de San José construida en el lugar que ocupaba un convento de Carmelitas en el siglo XVII

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Prado del Rey: población 5941 (2011), 440 m por encima del nivel del mar.
Situado en el zona externa de la cadena montañosa, este pueblo se fundó en el siglo XVIII con el objeto de incrementar la población en esta zona de Andalucía. Se concedió tierra a las familias en la localidad y posteriormente a aquellos procedentes del norte para consolidar así el proceso de repoblación. Existían objetos procedentes del Neolítico y de la edad del Bronce que demostraban signos de asentamientos anteriores, aunque el más famoso es el de la cercana ciudad romana de Iptuci que actualmente no se encuentra abierta al público.

El trazado de la ciudad refleja que es un pueblo de creación más reciente con sus calles en forma de cuadrícula dispuestas alrededor de una plaza central. Creció económicamente gracias a la producción vinícola en el siglo XIX y más recientemente por los productos de confección en cuero y la fabricación de muebles.

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Ronda: población 36.793 (2011), 723 m por encima del nivel mar.
Ronda es una ciudad moderna, comparada con el resto de los pueblos blancos. Cuenta con un importante patrimonio cultural, además de su belleza natural debido a que se encuentra en un corte vertical de la montaña, sobre una estrecha garganta fluvial. Situada en una importante ruta comercial y siendo además una zona de fácil defensa, esta meseta experimentó numerosos cambios de poder antes de la llegada de los musulmanes en el año 713. Al igual que muchas otras ciudades de la zona, fue tomada por los Reyes Católicos en 1485. A principios del siglo XIX, la invasión napoleónica y la posteriores guerras causaron mucho sufrimiento en Ronda, cuya población se redujo considerablente.

  • Puente nuevo, siglo XVIII
  • Baños árabes, siglos XIII y XIV
  • Murallas y Puertas Islámicas
  • Iglesia del Espíritu Santo: su construcción comenzó en 1485
  • Palacio de Mondragón: Museo de historia y arqueología

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Setenil de las Bodegas: población 2951 (2011), 640 m por encima del nivel del mar.
El castillo original fue construido en el siglo XII por los musulmanes. Se encuentra en lo alto, sobre un risco en este singular pueblo. Mientras que la mayoría de los pueblos en esta zona se construyeron en las laderas de las montañas, la mayor parte de Setenil se construyó literalmente dentro de las curvas de la garganta de un río. Muchas de las casas han aprovechado el saliente de roca y simplemente han construido un muro frontal formando así un recinto cerrado con la caverna natural.

Este emplazamiento fue considerado un lugar estratégico durante de la guerra que expulsó a los musulmanes. El primer intento en 1407 fracasó y se dice que el origen del nombre de la ciudad refleja siete ataques fallidos “septem nihil.” Finalmente, fue tomado por los Reyes Católicos en 1484, batalla en la que el castillo quedó practicamente destrozado. “Bodegas” hace referencia a lo que su propio nombre indica, sin embargo, por desgracia, el virus de la filoxera asoló las viñas en la zonas de Cádiz y Málaga en el año1870 aproximadamente.

  • Castillo Fortaleza, siglos XII y XIII.
  • Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, siglo XVI.
  • Antigua Casa Consistorial, siglo XVI.

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Ubrique: población 16.873 (2011), 330 m por encima del nivel del mar.
El asentamiento en el área de Ubrique tiene su origen en el Paleolítico y, además, se ha probado la existencia de asentamientos Íberos o pre-romanos. La calzada romana, áun visible, conectaba Ubrique con Acinipo. Junto con muchos otros pueblos de montaña, Ubrique fue conquistado por los soldados de los Reyes Católicos en 1485.

A comienzos del siglo XIX, los habitantes lucharon con valentía contra la ocupación francesa liderada por Napoleón y los historiadores locales aún rememoran muchos de sus nombres. Durante este periodo, la mayor parte de los edificios más bellos se quemó junto con los documentos archivados desde el siglo XV.
En el siglo XVII se establecieron las primeras fábricas del cuero, artesanía a la que el pueblo debe su fama mundial.

  • Convento de Capuchinos, siglo XVII
  • El Castillo de Fátima o Cardela, siglos XII-XIII
  • Ciudad Ibero-romana Ocurris, siglo IV AC (actualmente cerrada)

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Villaluenga del Rosario: población 485 (2011), 858 m por encima del nivel del mar, el más alto de la provincia de Cádiz.
Fundado por los Musulmanes en 716 y tomado por los Reyes Católicos en 1485. Se alza sobre la escarpada ladera de un valle cerrado y dominado por cortes verticales de montaña en la Sierra del Caillo.

La plaza de toros se construyó en el siglo XVIII y es la más antigua de la provincia. Su singular diseño se debe a su forma poligonal en lugar de circular y a sus asientos hechos de piedra.

La Sima de Villaluenga es una dolina, cavidad grande y profunda en la tierra, que se encuentra justo bajo el pueblo. Existe un camino señalizado que conduce a esta caverna vertical rocosa. La caída inicial es de 60 m y el agua, que fluye a través del sistema de la caverna, sale a la superficie en Ubrique. Este valle es un muy conocido entre los espeleólogos.

  • Iglesia de San Miguel, siglo XVI.
  • Iglesia del Salvador, se incendió durante la Guerra de la Independencia contra Francia y actualmente se utiliza como cementerio
  • Calzada medieval, calzada romana que conduce a Benaocaz.

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Zahara de la Sierra: población 1522 (2011), 500 m por encima del nivel del mar.
El castillo fue construido en el siglo XIII por los musulmanes y se reconstruyó en el siglo XIV. Desempeñó un papel trascendental durante el periodo de conquista y reconquista que tuvo lugar entre el 1407 y 1483. Situada en la falda de la sierra en una posición estratégica entre Sevilla y Ronda, sobre la antigua frontera occidental del último reino musulmán de la península. Merece la pena el esfuerzo de la subida para contemplar las vistas desde la torre.

En la roca situada encima del pueblo, dentro del centro de interpretación, se encuentran los restos de un aljibe ibérico, un aljibe romano, una iglesia de la primera conquista en 1407 que se reemplazó por una mezquita y encima de todo ello, un iglesia que se encuentra en mal estado.

  • Capilla de San Juan de Letrán (1958)
  • Torre del Reloj, siglo XVI
  • Iglesia de Santa María de la Mesa, siglo XVII
  • El Vínculo, una antigua prensa de aceite en la carretera hacia Grazalema

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Acinipo: No se trata de uno de los pueblos blancos. Ronda la Vieja o Acinipo fue en sus orígenes un asentamiento Íbero que cayó bajo el poder romano al final de la Segunda Guerra Púnica en el año 202 DC aproximadamente, con la derrota del General Aníbal y Cartago. El nombre de Acinipo, conocido así por los romanos, se cree que significa “entre las viñas”. A pesar de que la mayoría de los restos arquitectónicos pertenecen a la época romana, existen también importantes restos prehistóricos, de los cuales algunos de los más antiguos datan del periodo Neolítico de las edades del Bronce y del Cobre hace aproximadamente 4000 años.

Se encuentra ubicado en una alta colina de fácil defensa de 999 metros en la Serranía de Ronda. Contiene los magníficos restos del Teatro romano construido en el siglo I, cuyas gradas más bajas se excavaron del mismo lecho de la roca. La mayor parte del muro principal se encuentra intacta a excepción de una reparación de hormigón poco atractiva realizada en los ochenta.
Los asientos en las gradas tenían un aforo de 2000 personas y las clases sociales se mantenían separadas por diferentes entradas. El muro principal se encontraba adornado con estatuas de dioses y emperadores, los todopoderosos benefactores que controlaban las vidas de los ciudadanos.

Acinipo fuen abandonada en el siglo XVI después de muchos años de decadencia que comenzó en el siglo III. Una poderosa ciudad que otrora acuñaba su propia moneda y disponía de sus propios magistrados, se dejó en el abandono y el centro neurálgico se trasladó a la actual ciudad de Ronda. Las monedas se grababan con un triple racimo de uvas en una cara y en la otra la palabra “Acinipo” entre espigas de trigo. Se cree que la emisión de monedas tuvo lugar en el periodo del 56 al 53 DC.

  • Lunes: cerrado
  • Hora de entrada:
  • De martes a sábado: de 10.00 a 16.00 (las puertas se cierran a las 17.00)
  • Domingo: de 9.00 a 13.00 (las puertas cierran a las 14.00)

Hotel Acinipo en Ronda




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