Vl Concurso de Sopas Cocías de Benamahoma Ya tiene fecha la celebración de la s…

Vl Concurso de Sopas Cocías de Benamahoma

Ya tiene fecha la celebración de la sexta edición del concurso de Sopas Cocías de Benamahoma, será el sábado 25 de febrero y como siempre entre candelas de leña, pan de la sierra y hortalizas de la huerta benamahometana.

Una cita gastronómica que se consolida en el calendario de actividades de la localidad organizada por Asociación de Moros y Cristianos de Benamahoma, con la colaboración del Ayuntamiento de Grazalema-Benamahoma y con el que se quiere dar promoción a la gastronomía local en la recuperación de este plato típico.

Las sopas cocías son uno de los platos más típicos, tradicionales y populares de la cultura huertera, que se elabora con los ingredientes que proporciona la huerta y el campo, según la época, siendo su ingrediente principal y fundamental el pan, y es típico de casi todos los pueblos de la provincia, denominándose con diferentes nombres según el lugar donde se elaboren: migas cocidas, gachas cocidas, mamones, sopas de sartén, gazpacho de campo, sopa de espárragos, ajo, sopas cocidas, guisote, refrito benaocaceño, abajao, quemones, sopa hervía, sopa tostá….

Bases: http://elblogdebenamahoma.blogspot.com.es/

Una razón mas para visitar Benamahoma
No te pierdas probarlas¡

#benamahoma #cadiz #grazalema #sopascocias #sierradecadiz #turismocadiz #andalucia #andalusia #andalusien #andalousie #spain #spagne #spanien #españa



Facebook Restaurante el Cancha

Share