LLEGA EL VERANO Y CON ESTO DAR UN CAMBIO A NUESTRA NUEVA CARTAS DE TAPAS -HAMB…

LLEGA EL VERANO Y CON ESTO DAR UN CAMBIO A NUESTRA NUEVA CARTAS DE TAPAS

-HAMBURGUESAS DE POLLO CALABACIN Y ZANAHORIA CON UN TOQUE DE QUESO CURADO DE OVEJA
-FAJITA DE POLLO Y CERDO CON SALSA TABASCO
-PIZZA 4 QUESOS Y PIZZA SERRANA
-LENGUA DE CERDO
-MANITAS DE CERDO
-TARTAR DE SALMON Y AGUACATE
-POLLO RELLENO QUESO CABRALES Y PASAS
-ESPARRAGOS REBOZADOS SALSA ESPINACAS
-TOSTA DE SALMOREJO CON SADINAS AHUMADAS O JAMON
-ENSALADILLA DE GAMBAS
-ALBONDIGAS CASERAS
-CARRILLADA EN SALSA
-VENADO SALSA
-MONTADITO DE CHOCO CRUJIENTE CON ALI OLI

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HOY viernes, 15 de junio Concierto en Las Noches del Jardín LUIS BALAGUER – CONC…

HOY viernes, 15 de junio Concierto en Las Noches del Jardín
LUIS BALAGUER – CONCIERTO DE GUITARRA.
Hora: a las 21:30 h – Precio: 3 € Se abonarán el mismo día. Reservas anticipadas llamando al 676987031 / 956316000
En el Jardín Botánico El Castillejo (El Bosque- Cádiz)
Luis Balaguer (guitarrista y compositor).Estudia guitarra flamenca con Paco Martín y Parrilla de Jerez, guitarra clásica en el Conservatorio Superior de Música de Córdoba y jazz en el Taller de Músicos de Barcelona. Actualmente es profesor en el Conservatorio Profesional de Música de Jerez. Ha realizado más de veinte grabaciones discográficas que incluyen colaboraciones con Jorge Pardo, Rubem Dantas, Moraito Chico, Pedro Cortejosa, Arturo Serra, Gorka Benítez, Saguiba, Kind of Cai… y tres discos a su nombre (“Abrida” 2009, “Verdeo” 2014 y “Un viento” 2016).



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Este viernes, 15 de junio comenzamos con las Noches del Jardín- Verano 2018 en e…

Este viernes, 15 de junio comenzamos con las Noches del Jardín- Verano 2018 en el Jardín Botánico El Castillejo en El Bosque.
LUIS BALAGUER – CONCIERTO DE GUITARRA
Hora: a las 9:30 h – Precio: 3 € Se abonarán el mismo día. Reservas anticipadas llamando al 676987031 / 956316000
Luis Balaguer (guitarrista y compositor).Estudia guitarra flamenca con Paco Martín y Parrilla de Jerez, guitarra clásica en el Conservatorio Superior de Música de Córdoba y jazz en el Taller de Músicos de Barcelona. Actualmente es profesor en el Conservatorio Profesional de Música de Jerez. Ha realizado más de veinte grabaciones discográficas que incluyen colaboraciones con Jorge Pardo, Rubem Dantas, Moraito Chico, Pedro Cortejosa, Arturo Serra, Gorka Benítez, Saguiba, Kind of Cai… y tres discos a su nombre (“Abrida” 2009, “Verdeo” 2014 y “Un viento” 2016).



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En la convergencia de los Parques Naturales de Grazalema y los Alcornocales se …

En la convergencia de los Parques Naturales de Grazalema y los Alcornocales se encuentra Ubrique, declarada Conjunto Histórico. Su origen romano viene atestiguado por la antigua calzada romana entre Ubrique y Benaocaz y, sobre todo, por el valioso yacimiento de Ocuri. De la cultura musulmana han perdurado los restos de la Fortaleza de Cardela o Castillo de Fátima (s. XII). Su casco histórico de trazado medieval tiene bellas plazas con fuentes como la barroca Fuente Pública y la andalusí de los Nueve Caños y buenos ejemplos del barroco como las iglesias de San Antonio, San Juan de Letrán y el Convento de Capuchinos Ubrique. Se recomienda visitar el Casco Antiguo, la Ruta de los Miradores, el Yacimiento Arqueológico de Ocuri, La Calzada Romana, El Museo de la Piel, conocer la rica gastronomía, senderos y emblemáticas fiestas populares como la Crujía de los Gamones.
Algunos senderos: Callejón de las Mocitas, Cerro de los Batanes, Subida a la Cruz del Tajo, Garganta de Millán, Mojón de la Víbora, Nacimiento de Garciago y Garganta de Barrida. Parque Natural Sierra de Grazalema Ciudad Romana De Ocuri Ayuntamiento de Ubrique Turismo de la provincia de Cádiz Cit Sierra de Cadiz



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VISITAS DE ESCOLARES A GANADERIAS DE RAZAS AUTÓCTONAS. MERINA DE GRAZALEMA Y PAY…

VISITAS DE ESCOLARES A GANADERIAS DE RAZAS AUTÓCTONAS. MERINA DE GRAZALEMA Y PAYOYA O MONTEJAQUEÑA

Actividades del Programa de participación y sensibilización en el parque Natural Sierra de Grazalema, de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio.

El miércoles y el jueves se llevaron a cabo dos actividades para acercar el mundo de la ganaderia a los escolares de las poblaciones del Parque Natural Sierra de Grazalema.

Pudieron entablar contacto con los animales, vieron como se ordeñan, como es el trabajo de los ganaderos, hicieron un taller de quesos.

El objetivo era que los alumnos conocieran y valoraran el trabajo duro de los ganaderos. Que gracias a ellos podemos disfrutar de la carne y de los tan famosos quesos de la Sierra.

Tambien se le explicó la importancia de la ganaderia no solo para la alimantación sio para el medio ambiente y como hay que luchar para que estas razas en peligro no desaparezcan. Para ello es fundamental consumir productos que ven etiquetados con el logo de raza autóctona.

Agradecemos su colaboración y entusiasmo en las explicaciones a los alumnos a :
Cristobal Yuste, presidente de la asociación de criadores de oveja merina de Grazalema(AMEGRA)
Alfredo Castro, Secretario técnico de Amegra
Miguel Angel Mangana, secretario de la asociación de ganaderos de Benaocaz y miembro de la Asociación Payoya
Olga Gonzalez de la asociación Payoya, de criadores de cabra payoya.
A José Maria Fernandez. presidente de la asciación Payoya
Manolo Orellana, miembro de la asociación Amegra
A las trabajadoras del Museo del queso de El Bosqueño

Los centros participantes fueron:

Ramón Crossa, de Ubrique
Victor de la Serna y Espina, de Ubrique
Abardela de Benaocaz
Hermanos Aguilera, de Los Pardos (Ronda)
Nª Sª del Rosario, de Cortes
Virgen de la Concepción de Montejaque





















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Al noroeste de la provincia de Cádiz en pleno corazon de su serránia, y dentro de la ruta de los Pueblos Blancos, se encuentra Benamahoma. Situado en la falda de la Sierra del Pinar entre encinares, huertas y arroyos, bajo un ciel azul y vestido de un blanco deslumbrante, este pueblo se ubica dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema. Conocida por su Fuente del Nacimiento y por ser la entrada del Pinsapar, además de por su fiesta de Moros y Cristianos.